水是生命之源，人類在生活和生產活動都離不開水，生活飲用水水質的好壞與人類健康密切相關。隨著社會經濟發展、科學進步和人民生活水平的提高，人們對生活飲用水的水質要求也不斷提高，飲用水水質標準也相應地不斷發展和完善。由于生活飲用水水質標準的制定與人們的生活習慣、水資源及其水質現狀等多種因素有關。

飲用水質檢測范圍：

生活飲用水、飲用天然礦泉水、游泳池用水、瓶裝飲用水、冷卻水瓶裝、飲用純凈水、醫療熱礦水、飲用水化學處理劑、漁業用水、二次供水、生活飲用水、輸配水設備及防護材料、養殖用水、中水、實驗室用水、污水、鍋爐水、廢水、地表水灌溉用水、地下水、山泉水、水污染物、小分子團水、純化水、富氫水、低氘水等。

飲用水質檢測項目：

1、感官性質化學指標：色度、PH、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、揮發酚類、陰離子合成洗滌劑。

2、微生物指標：總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、致病菌、菌落總數

3、毒理指標：硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸鹽、甲醛、砷、鎘、鉻、汞、硒氰化物、氟化物、亞氯酸鹽、氯酸鹽等。

4、放射性指標：總α放射性、總β放射性。

飲用水質檢測標準：

GB/T 5750.1-2006 生活飲用水標準檢驗方法 總則

GB/T 5750.6-2006 生活飲用水標準檢驗方法 金屬指標

GB/T 5750.11-2006 生活飲用水標準檢驗方法 消毒劑指標

GB/T 5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標

GB/T 17219 生活飲用水輸配水設備及防護材料的安全性評價標準

GB/T 5750.13-2006 生活飲用水標準檢驗方法 放射性指標

GB/T 5750.10-2006 生活飲用水標準檢驗方法 消毒副產物指標

GB/T 5750.9-2006 生活飲用水標準檢驗方法 農藥指標

GB/T 5750.8-2006 生活飲用水標準檢驗方法 有機物指標

GB/T 5750.7-2006 生活飲用水標準檢驗方法 有機物綜合指標

GB/T 5750.3-2006 生活飲用水標準檢驗方法 水質分析質量控制

DB 34/T 1790-2012 聚碳酸酯（PC）飲用水桶材質鑒別技術規程

GB 8537-2008 飲用天然礦泉水