近年來的養殖實踐證明，亞硝酸鹽中毒一直是養殖過程中遇到的難題，常常給養殖戶帶來重大損失。目前還沒有能夠降解亞硝酸鹽的藥物，但在實踐中可以選擇多種措施來減輕和減輕亞硝酸鹽的危害。措施雖多，但如何合理、靈活地選擇，使許多魚病防治工作者和養殖戶面臨困難。筆者為大家總結歸納了當前養殖中亞硝酸鹽的控制方法和效果。
一、直接降解法
1、氧化法
??亞硝酸根離子中的氮處于中間價態，具有被氧化的特性。當介質中的NO2-遇到氧化劑時，會改變氮的價態，得失電子而被氧化，最終NO2-離子轉變成毒性較小甚至無毒的物質。具有氧化亞硝酸根離子能力的物質很多，例如：臭氧、雙氧水、次氯酸鈉等許多物質，但只有三氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸、溴氯乙內酰脲、二氧化氯等幾種強氧化性消毒劑。
??使用強氧化劑將NO2-離子氧化成NO3-離子具有反應速度快、成本低、氧化效率高等優點。但實際生產中很少采用這種方法來降解亞硝酸鹽。主要原因是這些強氧化性消毒劑在常規濃度下對亞硝酸鹽的降解率較低（低濃度時降解亞硝酸鹽效果不明顯，高濃度會產生藥害），此外，還有易降解的弱點氧化降解亞硝酸鹽的反彈。生產中出現以下情況時優先采用此方法： ①正常預防性消毒，但當亞硝酸鹽含量在0.2mg/L左右時，顆粒狀三氯異氰尿酸（如Clide，可直達池底，改善池底質，并控制亞硝酸鹽的形成）可全池噴灑，可防治魚病，控制亞硝酸鹽；使用二元二氧化氯不僅可以殺滅病原體，還可以改善環境，縮短恢復時間。
2、還原法
近年來，有專家在研究中利用NO2-在酸性條件下被氧化還原的特性，考慮采用一定的還原劑將NO2-還原降解為揮發性氣體，自動離開反應體系。例如，鑄鐵屑對NO2-有一定的去除作用，而且去除效果隨著鑄鐵屑的增加而增加。根據標準氧化還原電位，在弱酸性條件下，Fe可將亞硝酸鹽轉化為N2或氨氮；介質中NO2-含量達到排放標準。該方法的基本原理是：NH4++NO2-→NH4NO2→N2↑+H2O。類似的研究還有很多，但這些化學反應需要條件，只適用于工業水處理。經過水產藥物研究人員的努力，找到了一種安全、經濟適用于水產養殖水體的還原劑——亞硝酸鹽降解劑（為企業利益，筆者不便透露），并加工成多種產品通過先進的制備技術。
該亞硝酸鹽降解劑原料成本低，約為4000元/噸，適合漁藥企業生產，因此在亞硝酸鹽降解產品中占有較高份額。該類產品在使用中具有以下優點：
①降解迅速，從噴入水體到反應結束，僅需5小時左右，特別適用于對蝦亞硝酸鹽中毒的急救；
②安全環保，該藥結構簡單，遇水與亞硝酸鹽反應迅速降解。對養殖動物無毒副作用，不會對養殖水體造成二次污染。值得注意的是，該劑可在雨天使用；
③反硝化作用，藥物直接將亞硝酸鹽氮還原為氮氣揮發到空氣中，而氧化法產生的硝酸根離子在反硝化細菌的作用下可能流回亞硝酸鹽；
④降解率高，能量高90%以上是通過其他方法獲得的。還原法和氧化法有一個共同的弱點，就是維持時間短，水體中的亞硝酸鹽容易反彈。
3、物理吸附法
物理吸附法是利用吸附能力強的物質，如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石等吸附劑，在其結構上吸附亞硝酸鹽。這種方法在生產中應用廣泛，很多改性產品都含有吸附劑成分。其優點是作用時間短，成本低。缺點是用量大，如沸石粉，50-100公斤/畝。